在工作过程中，高温气体从热源侧进入换热器，并通过换热管或板式换热器的内部流动。同时，冷却介质从冷却侧进入，也通过换热管或板式换热器的内部流动。在这个过程中，高温气体的热量会通过换热器的壁面传递给冷却介质，使其温度升高。
在高温气体换热器中，热源侧和冷却侧的流体通常是通过对流传热的方式进行热交换。对流传热是指通过流体的流动来传递热量的过程。在换热器内部，高温气体和冷却介质之间的温度差会产生温度梯度，从而驱动热量的传递。
总的来说，高温气体换热器通过高温气体与冷热介质换热，实现了能量的传递，在工业中起到重要作用，因而广泛使用在化工、冶金、电力、环保、食品等领域中。
